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          吳勁甫:被人利用才有價值 日前豬肉價格創天價,市場上一度出現豬排便當缺貨的情形,原因是豬肉太貴,業者買不到便宜的豬肉,乾脆停賣豬排便當,統一超商新任的鮮食部長吳勁甫,一上任就拿豬排便當當主力,硬是將豬排便當價格壓低在7 房地產0元,要以充裕的豬排便當對抗通膨。 吳勁甫在統一超年資約14年,1994年進入統一超擔任總經理室企劃員,之後擔任行銷部主管助理兼日文翻譯,隔年調到商品課負責御飯糰 有巢氏房屋的開發,鮮食商品相關年資長達十年;2004擔任北一區中山區營銷經理,2006年3月派到越南unimart超市擔任營銷副總經理。面對漲勢洶洶的物價,吳勁甫卻是老神在在,原來他在越南兩年工作的?租屋網m,看著越南股市及房市成倍數成長,越南的通膨壓力遠勝於台灣。 吳勁甫留學日本,他的日籍指導教授就曾告訴他,要做一個「被人利用的人,才是有價值的人」,吳勁甫也自我期許要做一個被人利用的人,希 租屋望是被消費者利用,藉由壯大通路實力,幫忙消費者減少通膨壓力,才能創造通路業者的最大價值。 吳勁甫當年深耕鮮食產業之際,統一超的便當及飯糰的規模還很小,為了強化鮮食供應鏈,在統一超主導下成立鮮食發展協會, 西裝外套由統一超總經理徐重仁擔任第一屆理事長,吳勁甫當年就受到各供應商的冷嘲熱諷,心裡就立下志願一定要把鮮食商品做大,果然現在統一超的鮮食業績一年要挑戰150億元,已是一股強大的勢力,並發揮影響力,全力對抗通膨。 ---------------- 酒店打工------------------------------------------------------------------------------------------ 高檔平價便當 統一超面對通膨有妙招    景氣不振,萬物齊漲,推出新產品因應高物價時代,統一超(2912)有妙招!該公司昨(16)日推出7款強調高檔 太平洋房屋平價便當與飯糰,搶攻坊間便當市場。統一超今年鮮食部門營收,估計可達到150億元以上。  統一超指出,在高價高漲的時代,不肖食品廠商為節省成本,使用黑心原料的事件頻傳,而該公司為讓消費者吃得安心,近日推出2款高檔平價便當,及5款來自國產與進口海鮮為?買屋網D原料的飯糰。  該公司鮮食部經理吳勁甫表示,2款便當包括強調有1公分厚度的國產厚切排骨便當,與日式雞丼便當,而豬排與雞腿肉品,都來自國內CAS電宰業者,如雞腿是由包括大成(1210)、卜蜂(1215)及台中家禽等供應。而飯糰的主原料,如吻仔刀魚、櫻花蝦,分別來自於宜蘭與屏東, 訂做禮服進口海鮮水產品,如美國龍蝦與智利的銀鮭與鱒鮭。  吳勁甫說,該公司每年的便當與飯糰的銷售量超過1億個,稻米使用量約佔全國用量的1%,、約1萬噸,使用具有CAS認證的國產里肌肉排達630噸,具季節性的櫻花蝦用量約2萬噸,是國內單一廠商供應便當數大量的業者,同時對本土農業也有不小的?結婚U益。  .
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